Crème au Chocolat

Crème au Chocolat

Ingrédients :

  • 2 Oeufs entiers + 4 Jaunes d’oeufs
  • 100g de Chocolat
  • 2 Cuillère à Soupe de Cacao
  • 1l de Boisson au soja
  • 100g de farine
  • 50g de sucre

Recette :

Dans un saladier, mettre les deux œufs et les 4 jaunes d’oeufs, le sucre et la farine.

Mélanger jusqu’à ce que ça devienne homogène.

Dans une casserole, verser le lait FROID, le cacao et les morceaux de chocolat brisés.

Ajouter le mélange œufs, sucre, farine au lait au chocolat froid.

Faire chauffer SANS CESSER DE REMUER avec une cuillère en bois de préférence jusqu’à ce que le chocolat fonde et que la crème s’épaississe.

Verser le contenu chaud dans un saladier et laisser reposer pendant la nuit (environ 10 heures), la crème est alors prête à être partagée !

Notes :

On peut ajouter un peu de vanille pour sucrer.